Accadde Oggi – I Fratelli Kellogg inventano i corn flakes

I Fratelli Kellogg

I Fratelli Kellogg

Il 31 Maggio del 1895 nascevano i cereali più consumati dagli italiani: i Corn flakes. I fratelli Kellogg, mentre lavoravano a nuove pietanze vegetariane, realizzarono la ricetta dei fiocchi di mais, che servirono per la prima volta ai pazienti del Battle Creek Sanitarium, nel Michigan, l’8 Agosto del 1894. La richiesta del brevetto, invece, venne depositata ufficialmente il 31 Maggio del 1895. I fratelli Kellogg sono universalmente conosciuti, proprio in seguito a questa invenzione gastronomica, una ricetta vegetariana che nelle intenzioni degli autori doveva fornire tutti i nutrienti necessari all’organismo.

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